Mのヒマつぶし日記～食べある記～

この間、東京に行った際に、駒形どぜう本店で
人生初のどじょうを食べました。

どぜう鍋！
鉄鍋に綺麗に敷き詰められています。
厨房でこの状態で準備されてるので
待つこともなく、すぐに出てきましたー。


見た目に若干の驚きを感じつつ。。笑

ささがきごぼうを乗せて
更に！
テーブルに設置されているネギをこれでもかと乗せ


鍋をグツグツさせてる間に、どじょうの唐揚げをつまむ。


パリパリの食感が美味しいー。

そして、ついにどぜう鍋！
臭みがあって食べにくいのかと思っていたけど
普通に美味しい！！
いや、かなり美味しい！！
小骨も気になりません。

そして、日本酒を飲む！
枡に入っていて、雰囲気もかなりアップ！


んーーー合うーーー！！美味しい☆
ついでに、日本酒に付いてきた塩でも飲む！！

なんて素敵なランチなんだろう♪

そして最後は、出汁に浸かってしなしなになったネギだけでもお酒が進みました。笑