Mのヒマつぶし日記～食べある記～

みんな、元気？笑
私はねー、元気だよー。

毎回言ってる気がするけど。
ご無沙汰しております。笑
一応ね、帰省した時に行ったお店は
書きたいと思っているのです。
放置気味ではあるんだけども。。

忘れてないよ。笑（求めてる人、いるのか？笑）

ま、そんなことはどーでもいんだけど。
繁華街から少し離れた中国庭園「福州園」の近くの
隠れ家的な雰囲気のお洒落イタリアンへ。

飲み行こー！と数少ない友達に声をかけ、
お店選びもお任せし連れて行ってくれたとこ。

あやはし牛のローストビーフ　トンナートソース


トンナートソースは、いわゆるツナマヨ。
ツナマヨあんまり好きじゃないから、
ソースはそんなになくても良かったけど。笑
しっかり肉の旨味感じられたし、柔らかかったしで
美味しかったー！

セーイカのタリアテッレ仕立て


イカの味濃いし、レモンの酸味と苦味がアクセント。
白ワインとの相性も抜群。
粉末状のイカ墨もなんかお洒落だよね。見た目。

イカ墨を練り込んだタリオリーニ
島唐辛子のペペロンチーノ


ペペロンチーノ美味しいよねー。好きー。
モチモチ麺で、しつこさもなくさっぱり食べられる。
ニンニク好きとしては、
しっかりニンニクが入ってるのも良かった。

メインは大好きなラム！！
ラム肉ランプの炭火焼き


ソースを付けずに、お肉だけでも美味しかった。
脂もぎゅっと閉じ込められていて旨味もあったし、
柔らかったなー。

前菜は白ワインで、メインは赤ワインと共に。


今回はグラスワインにしたけど、
ワインセラーからボトルワインを選ぶことも。

しっかりめの赤ワインで、ラムにぴったりでした。

詳細はこちらからどうぞー。