鮨 いずみ〈那覇市泊〉

お寿司やさんが続きますー。
かなり久しぶりに鮨 いずみへ。
北海道旅行から帰ってきてすぐだったから、
２月はじめ。。というか２月１日の話。

握りだけのコースと肴付きのコースがあって
いつも肴付きのコース(6500円)にするんだけど、
今回も、肴と握りをちょっと多めにした8000円で
作ってもらいました。

茶碗蒸し。


のれそれ。


白海老の昆布締め、ヒラメ。


22日熟成のぶり。沖縄にも熟成の波が。


白子の醤油焼き。


あん肝。


酢牡蠣。


餅ではさんだカラスミ。


ぶりの味噌幽庵焼き。


ベビーコーンの天ぷら。
最初は2本。撮る前に1本食べちゃった。


ここから握り。ヒラメ。

タコ。←たぶん。忘れたけど見た感じタコ。

マグロ赤身。

金目鯛。

赤貝。

トリガイ。

コハダ。

はまぐり。

海老。

中トロ。←大トロ？見た感じ中トロっぽい。

ウニ。ウニ2種類。。何だったか忘れた。

鉄火巻き、かんぴょう巻き、玉子。

これでコースは終了！だけど、
出し忘れていたらしく、ここで穴子。


追加で、おすすめのわさび巻きを食べて終わり。

話に夢中で赤だし頼むの忘れたー！

北海道で美味しいお寿司やお刺身を食べたばかり
だったから、どうしてもそれと比べてしまい。。
比べたらそりゃあ北海道の方が美味しい！
っていうのはあったけど。笑

普通に美味しかったし、
沖縄だということを考えたら全然満足☆