Kume Sakaba 2903〈那覇市久米〉

2週間くらい前の前の話。
気になっていたKume Sakaba 2903へ。
常に焼肉屋さんを探している私としては
行っておかなきゃと思って。

肉(牛)には相当こだわりがあるようで、
焼き方まで詳しく教えてくれました。

社長のタン。


赤身盛り合わせ300g。


ロース、三角バラ。


ロース。美味しかったからおかわり。


上サガリ。


焼きスキヤキ。

写真はないけど、卵入りつけだれもあったよ。

塩レバー。


盛り合わせが
思っていた赤身とは違っていたりもしたけど。。
(THE赤身的な肉をイメージしていたら違った。)
全体的に肉質は悪くなかったし、
普通に美味しかった。
特にタン、ロース、サガリ、レバーかな。

豚骨激辛ユッケジャンスープ。

最初、全く辛くなく、
むしろものすごいしょっぱくてビックリした。
言った方がいいかなーってレベルだったので、
お湯を足してもらってもいいですか。。と伝え、
改めて出して貰った時には直ってた。
合わせ調味料？入れすぎたって言っていた気が。

キムチ盛り合わせ。


スープとキムチしか食べてないけど、
ここ、サイドは微妙かな。

タレはセルフスタイル。


色々試そうと、結果こんな状態に。。


メニューはこちら。牛に。


豚、鶏。


サイドメニュー。


に、ご飯。


食べ放題のサンチュ。。サニーレタスだったけど。


ドリンクメニュー。


飲み放題の方がお得。
平日(月～木)だったので、3時間1500円でした。


お店の方の感じがとても良かったから、
ある程度は許せるというか。笑
イラっとしたりとかはなかったけど。

１人でやっていた(私が行った時は)ので、
他にお客さんがいると
肉が出てくるまで結構時間がかかるとか。
お酒を頼もうとしてもキッチンにいて見えないし、
１人でやってるのが分かってるから
なんとなく声かけにくかったりとか。

あと、
元々あまり仕込んでいないor平日だったからか、
結構早い段階で肉が品切れになっていました。
(そんなにお客さんもいなかったけどね。)
メニューも少なめだから、
そんなに売り切れてたら食べるの失くなっちゃう
と思ったりとか。

色々思うところはあったけど、
使い方によってはありのお店だなと思いました。


今日はジム行って下半身メインでやったから、
明日からまた筋肉痛だろうなー。

終わり。