つけ麺専門店 サザン〈浦添市伊祖〉

数時間外に出たので、この際！と思って
オープン前から気になっていた
つけ麺専門店 サザンに行ってきましたー。

極旨！！濃厚つけ麺(大)麺は温で。

まず、麺がものすごーく柔らかい。
たまたまかもしれないけど。うどん？ってくらい。
(麺を温で作ったことないんじゃない？と
クマさんが言っていた。笑)
で、スープはだいぶまろやかな感じ。
濃厚好きな人からしたら、全然濃厚ではなく
物足りないと思う。
濃厚が苦手な私には、いいぐらいだったけどね！

チャーシュー増し。

チャーシュー柔らかかった。

冷やし胡麻しゃぶつけ麺。

具だくさんー。そして、麺もモチモチで美味しい♪
(つけ麺より全然いい！笑)

店内には、セルフコーナーがあります。
髪を結ぶゴムや、エプロンとかもありました。

味変用の調味料も色々。

魚粉とかも↓。他のは何に使うんだろう？
ご飯にかける、ふりかけ的な感じなのかな？

１ヶ所にまとまっていて、しかも１つしかないから
混雑時は、取りに行くのが結構大変そう。
特に説明もされなかったから、気づかない人は
そこにあることも、気づかないままなんだろうな。

メニューはこんな感じ。
大きさや、麺の温・冷が選べます。

トッピングやサイドメニューも。

トッピングの◯◯増し×２って、若干分かりにくい
とか思ったり。
値段から考えると、増しの×２、つまり増し増し！
の可能性もありそうじゃん？
増し or ×２のどっちかで良くない？みたいなね。
まぁいいけど。笑

冷やし胡麻しゃぶつけ麺は、美味しかったし
また食べたい！
つけ麺は。。普通。
そして、たぶん、温かい麺より冷たい麺の方が
得意なんじゃないかな。(勝手な意見。)